Dania główne Sernik z wiaderka, który zawsze wychodzi. Sernik z wiaderka, który zawsze wychodzi jest z pewnością marzeniem wielu poc Boże Narodzenie; Polska; Nabiał; Ciasta; Serniki; Jajka; Odsłon: 40628 Piec w temperaturze 220°C na funkcji gór – dół przez około 10-11 minut. Piekłam na drugiej od dołu półce piekarnika. Po tym czasie wyjąć ciastka z piekarnika i na masę serową wyłożyć po dwie łyżki masy wiśniowej, patrz FILM. Ciastka posypać troszkę płatkami migdałowymi i wstawić je z powrotem do piekarnika. Włącz piekarnik i rozgrzej do 180°C. Masło rozpuść w rondelku i odstaw do ostygnięcia. Jajka ubij z cukrem. Do jajek dodaj twaróg, masło, esencję waniliową oraz mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj. Gotową masę serową wylej do natłuszczonej formy i wstaw do piekarnika na godzinę. Po godzinie wyłącz piekarnik i uchyl płaska łyżeczka proszku do pieczenia. 1 łyżka kakao. Przygotowanie. Na samym początku zabieramy się za przygotowanie spodu pod keto-sernik. Jest banalnie prosty: najpierw należy ubić całe jajka z erytrytolem - najlepiej za pomocą miksera, a następnie dodać resztę składników sypkich - mąki, proszek do pieczenia, kakao i na Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkuj na duży prostokąt i wylep nim dno oraz boki blaszki. Na ciasto wylej masę serową. Piecz sernik ok. 60 minut w 180 stopniach. Na 10 minut przed końcem pieczenia zacznij ubijać na sztywną pianę białka ze szklanką cukru. Wyjmij sernik z rosą i po 5 minutach połóż na nim bezę. 5. Sernik Izaura wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni funkcja góra-dół. Ciasto pieczemy przez 65-70 minut, podczas pieczenia nie uchylamy drzwi piekarnika. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik i sernik zostawiamy w ciepłym piekarniku jeszcze przez 20 minut. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do przestudzenia. rAvFT6b. Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 7 Komentarzy Proste, kakaowe ciasto w serowe łatki. Smakuje jak murzynek połączony z sernikiem. Proste i szybkie ciasto do kawy. Wygląd ciasta zależy od użytego sera i ułożonych łatek. Jeśli masa serowa będzie lekka, to łatki serowe ładnie utrzymają się na powierzchni. Cięższy ser wpadnie bardziej w ciasto, a ciasto kakaowe będzie się wybrzuszać do góry. Składniki:Ciasto: 250g masła lub margaryny 150g cukru 2 łyżki kakao 5 łyżek wody 2 jajka 3 żółtka 250g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 400g twarogu półtłustego lub tłustego dwukrotnie zmielonego lub twarogu z wiaderka 2 jajka 80g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 80g roztopionego masła lub margaryny Sposób przygotowania: Przygotować ciasto. Masło, cukier, kakao i wodę umieścić w garnku. Podgrzewać mieszając, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa. Pozostawić do ostygnięcia. Oddzielić żółtka od białek. 5 żółtek wmieszać trzepaczką do zimnej masy kakaowej. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do masy kakaowej i wymieszać trzepaczką, tylko do połączenia się składników. Ubić 2 białka na sztywną pianę. Pianę wmieszać delikatnie do masy kakaowej. Ciasto przełożyć do formy prostokątnej o wymiarach ok. 35x 24cm. (Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia). Przygotować masę serową. Wszystkie składniki na masę serową zmiksować krótko, tylko do połączenia się składników. Masę serową wykładać na ciasto kakaowe łyżką, robiąc kleksy. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 40 min, w temperaturze 180°C. (Ciasto sprawdzić patyczkiem). Pozostawić do ostygnięcia. Smacznego. Czas przygotowania: około 40 min. Czas pieczenia: około 40 min. Liczba porcji: około 24 Trudność: średnie Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. kg sera z wiaderka4 jajka4 łyżki cukru 2 szklanki mąkiokoło 360 g1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka octu Opis daniaMini pączki serowe są idealne nie tylko na Tłusty Czwartek, ale także doskonale sprawdzają się jako słodki deser do kawy w ciągu roku. Pączki serowe, w przeciwieństwie do tych tradycyjnych, są bardzo łatwe w przygotowaniu. Pączki serowe mini nie zawierają w sobie drożdży, dlatego też nie musimy martwić się o to, że nie wyrosną tak jak powinny. Pączusie z sera w wersji mini są uwielbiane nie tylko przez dzieci, ale również przez dorosłych. Prostota i szybkość wykonania takich pączków, są chyba ich największą ich zaletą. Dodatkowo pączki serowe są puszyste i doskonałe w smaku. Poznaj mój przepis na pyszne pączki serowe kładzione łyżką! 🙂PrzygotowanieŻółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, nadal ubijając dodawać po łyżce przesiać przez sito, dodać sodę oczyszczoną i dokładnie wymieszać. Mąkę stopniowo dodawać do masy serowej, na końcu dodać ocet i całość dokładnie ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta serowego i dokładnie, jednak delikatnie wymieszać, najlepiej łyżką. Na patelni rozgrzać tłuszcz, nakładać łyżką porcję ciasta wielkości orzecha włoskiego lub mniejsze (pączki kładzione na tłuszcz sporo urosną).Pączki serowe smażyć na złocisty kolor, odsączyć na papierowym ręczniku i przed podaniem posypać cukrem serowe kładzione łyżką mają to do siebie, że przybierają różne kształty – to także świadczy o ich wyjątkowości. Jeśli jednak chcemy uzyskać pączki serowe w kształcie zgrabnych kuleczek, przed nałożeniem ciasta na tłuszcz możemy uformować kuleczki za pomocą dwóch łyżek lub po prostu rękoma (co będzie nieco trudniejsze, gdyż ciasto na pączki serowe jest dość rzadkie). Aby ciasto nie przyklejało się do łyżek (lub rąk), przed nabraniem porcji ciasta możemy zamoczyć łyżki (lub ręce) w oleju (zimnym oczywiście!)- wtedy ciasto łatwiej uformujemy w serowe nie mogą smażyć się na zbyt gorącym oleju. W przypadku zbyt wysokiej temperatury tłuszczu, pączusie serowe spieką się z zewnątrz i będą surowe w środku. Warto więc smażyć je na średniej mocy kuchennych eksperymentów z wbudowanym trybem „na oko”. Lubię dzielić się z innymi swoimi kulinarnymi wytworami jak i daniami, które od zawsze gościły w moim rodzinnym domu. Sernik Izaura to bardzo piękne i super smaczne ciasto, które zostało wymyślone jeszcze w latach 80 tych. Ciasto Izaura powstało na cześć jednej z bohaterek popularnej wtedy brazylijskiej telenoweli. - świetny i sprawdzony przepis- połączenie ciasta czekoladowego i sernika- ciasto polecane na Święta oraz rodzinne imprezy Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 1 godzina 5 minut Czas szykowania polewy: 10 minut Liczba porcji: forma 24 x 35 cm Kaloryczność kcal: 350 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 320 gkostka masła - 200 g1 szklanka cukru - 230 g5 średnich jajek3 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia7 łyżek wody 1 kg sera twarogowego np. z wiaderka4 średnie jajka3/4 szklanki cukru - 180 gpół kostki masła - 100 g1 budyń śmietankowy bez cukru - saszetka 40 g pół szklanki śmietanki kremówki 30 %tabliczka gorzkiej czekolady - 100 ggarść płatków migdałowych Szklanka ma u mnie pojemność 250 do pieczenia: duża blaszka o wymiarach 24 x 35 cm i wysokich 160 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dółCzas pieczenia: 65 minut. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ nawet mąka może mieć inną ilość kalorii niż ta, której użyłam ja. W kaloriach nie uwzględniłam polewy oraz płatków migdałowych. Wszystkie składniki "lodówkowe" wyjmij wcześniej, by osiągnęły równą temperaturę pomieszczenia. Zanim zaczniesz szykować ciasto polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów w przepisie. Ciasto poduszkowiec oraz sernik Izaura to bardzo podobne do siebie ciasta. Jeśli miałabym wybrać, które z nich jest lepsze, to nie umiałabym się zdecydować. Oba ciasta są pyszne i myślę, że warto spróbować każdego przepisu :) Sernik Izaura Szykowanie sernika zacznij od ciasta czekoladowego. Ze składników na ciasto czekoladowe w jednym rondelku umieść razem: kostkę masła, trzy łyżki kakao oraz szklankę cukru. Całość podgrzewaj na małej mocy palnika, aż cukier i masło się rozpuszczą i połączą z kakao. Ja dodałam jeszcze łyżkę domowego cukru waniliowego. Cukier waniliowy nie jest jednak konieczny. Krem czekoladowy może się zagotować. Odstaw go do przestudzenia. Do rondelka z przestudzonym kremem czekoladowym dodaj siedem łyżek wody oraz pięć żółtek jajek (białka odłóż do osobnej miski). Krem wymieszaj tylko łyżką a następnie dodaj dwie szklanki mąki pszennej przesiane z dwiema łyżeczkami proszku do pieczenia. Całość wymieszaj szpatułką lub mikserem na niskich obrotach. W osobnej, szklanej lub metalowej misce ubij na sztywną pianę z odłożonych białek jajek. Możesz je ubić na sztywno ze szczyptą soli. Białka ubijaj mikserem na najwyższych obrotach. Potrwa to tylko chwilę. Nie ubijaj ich za długo, by nie przebić pęcherzyków powietrza. Szpatułka po szpatułce dodawaj ubite białka do ciasta czekoladowego. Delikatnie mieszaj ciasto za każdym razem. W ten sposób dodaj całe ubite białka. Dużą blachę o wymiarach 24 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przytnij sobie papier do pieczenia, by wyłożyć nim też boki formy. Najpierw jednak boki od wewnątrz wysmaruj miękkim masłem lub margaryną kanapkową (takie margaryny są miękkie i idealnie nadają się do smarowania wnętrz foremek). Do natłuszczonych boków paski papieru idealnie się przyklejają. Ciasto czekoladowe wyłóż do formy i wyrównaj powierzchnię. Pora na warstwę sernika. Do miski wbij cztery średniej wielkości jajka. Wsyp też 3/4 szklanki drobnego cukru. Całość miksuj na wysokich obrotach miksera przez około cztery minuty. Ciągle miksując masę na wysokich obrotach zacznij powoli wlewać masło. Pół kostki masła należy wcześniej roztopić np. w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i przestudzić do temperatury nie wyższej niż 30 stopni. Do jajecznej masy dodawaj porcjami mielony twaróg. Do zrobienia sernika Izaura polecam użyć najlepszej jakości twarogu mielonego. Może to być trzykrotnie zmielony twaróg półtłusty lub tłusty lub dobry ser twarogowy z wiaderka. Bardzo dobre są sery marki Piątnica oraz Mlekovita. Decydując się na ser z wiaderka bierz pod uwagę konsystencję i smak twarogu. Twaróg nie powinien być rzadki i kwaśny. Masę miksuj przez chwilę na małych obrotach miksera. Na koniec wsyp jeszcze saszetkę budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru. Saszetka o wadze 40 gramów. Proszek budyniowy możesz też zastąpić skrobią ziemniaczaną. Dodaj wówczas cztery płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej oraz kilka kropel olejku waniliowego lub migdałowego. Całość wymieszaj tylko do połączenia się masy serowej ze skrobią. Masę serową wylej na warstwę ciasta czekoladowego. Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Opcja pieczenia - góra/dół. Wybierz środkową półkę w piekarniku. Jeśli piekarnik ma małą komorę, to polecam umieścić sernik o półkę niżej, by góra sernika nie była za blisko grzałek. Przez cały czas pieczenia sernika nie zmieniaj temperatury pieczenia. Przez cały czas pieczenia nie otwieraj też piekarnika. Sernik Izaura piekę równo 65 minut. Po upieczeniu nie otwieraj piekarnika przez dwadzieścia minut. Następnie uchyl drzwi pieca i po chwili wyjmij ciasto. Sernik najlepiej smakuje po przestudzeniu i schłodzeniu. Jeśli planujesz dodać też polewę czekoladową, to ciasto musisz najpierw całkowicie przestudzić. Po lekkim przestudzeniu zdejmij boki tortownicy i usuń paski papieru do pieczenia. Sernik przełóż na kratkę do studzenia. Pół szklanki śmietanki kremówki umieść w małym rondelku lub garnuszku i zagotuj a następnie zdejmij z palnika. Do gorącej śmietanki dodaj połamaną na mniejsze kawałki czekoladę gorzką lub dobrej jakości czekoladę mleczną. Mieszaj całość, aż czekolada całkowicie rozpuści się w śmietance i zamieni w aksamitną polewę. Polewę wylewaj łyżką na przestudzony sernik. Na płynną jeszcze polewę możesz wyłożyć płatki migdałów lub też inne ulubione posiekane na drobno orzechy. Sernik przechowuj w chłodnym miejscu lub w lodówce. Inspiracja do przepisu pochodzi z Bloga Kulinarna Wiola. Smacznego. Średnia / 5 (1199 głosów) Oceń! Domowy sernik z wiaderka na herbatnikach to prosty przepis na szybkie i łatwe do zrobienia ciasto, które można podać do popołudniowej kawy czy na świąteczny stół. Sernik wychodzi lekki, wilgotny i puszysty. Ponieważ wykorzystujemy gotowy ser z wiaderka, omija nas trzykrotne mielenie twarogu, ponadto nie trzeba piec spodu z kruchego ciasta, gdyż zastępują go herbatniki. Składniki na domowy sernik z wiaderka: 1 kg sera z wiaderka (gotowy ser do sernika) 200 g masła 5 jajek rozmiar L półtora opakowania budyniu waniliowego – 60 g 180 g cukru około 150 g herbatników Polewa czekoladowa: 50 g czekolady mlecznej 100 g czekolady gorzkiej około 80 ml śmietany 30% Przygotowanie Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego ser, jajka i masło wyjmujemy z lodówki na kilka godzin przez przygotowaniem. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na wysokich obrotach miksera na sztywno. Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy po jednym żółtku. Cały czas miksując, dodajemy po łyżce sera, a na koniec wsypujemy budyń. Do masy dodajemy białka i ostrożnie mieszamy za pomocą łyżki. Na dnie blaszki (moja ma wymiary 24 x 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia układamy herbatniki. Na herbatniki wylewamy masę serową i wyrównujemy. Piekarnik nagrzewamy do 160 C. Na ostatniej od dołu półce piekarnika układamy blaszkę z około 0,5 litra wody. Na środkowej półce układamy blaszkę z sernikiem. Pieczemy przez pół godziny z termoobiegiem. Następnie zmniejszamy temperaturę do 150 C, wyłączamy termoobieg i pieczemy góra-dół lub tylko dół jeśli wierzch sernika zaczyna się już rumienić. Sernik pieczemy jeszcze pół godziny. Następnie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim ciasto na kolejne pół godziny. Po tym czasie sernik wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Ciasto lekko opadnie, ale niezbyt dużo. Przygotowujemy polewę czekoladową. Czekoladę połamaną na kostki i śmietankę podgrzewamy na wolnym ogniu w rondelku, od czasu do czasu mieszając, aby nic się nie przypaliło. Polewę doprowadzamy do wrzenia i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Następnie wylewamy ją na wystudzone ciasto. Kiedy całość będzie całkowicie zimna, ciasto wkładamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie można je już bez problemu kroić. Domowy sernik z wiaderka – prosty i szybki przepis Zobacz inne przepisy na sernik: Ciasto Makowa Fantazja – sernik gotowany na makowym biszkopcie Sernik bez sera na kruchym cieście Aksamitny sernik z bezą Sernik na zimno z brzoskwiniami Sernik na zimno z makiem (338 kcal) Sernik na zimno z mascarpone Spód: • herbatników • płaska łyżka kakao • masła • Sernik: • twarogu (może być ser z wiaderka) • serka mascarpone • śmietanki 30 % • 45 minut 12 porcji Agnieszka Kasprowiak Tort serowo- owocowy, trójwarstwowy BISZKOPT: • jajka • cukru • mąki • mąki ziemniaczanej • proszku do pieczenia • DO NASĄCZENIA: • sok z truskawek • 2 godz. 20 porcji Teresa Walczak Torcik serowo-truskawkowy maślanych herbatników • wafelków kakaowo-kawowych • masła • sera z wiaderka • śmietanki 30 % • cukru pudru • żelatyny • 150 ml. wody • 2 godz. 10 porcji Teresa Walczak Ciasto tortowe, serowo-czekoladowe jajek • cukru • budyń czekoladowy • mąki tortowej • kakao • proszku do pieczenia • BISZKOPT jasny: • jajek • 2 godz 20 porcji Teresa Walczak Sernik nowojorski z mascarpone ciastek owsianych • masła • twarogu sernikowego z wiaderka • mascarpone lub 200ml śmietanki 30% • jajka • cukru • mąki pszennej • kropli ekstraktu z wanilii • pysznościzmojejkuchni Ciasto biszkoptowe serowo-nutellowe jajka • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • kakao • proszku do pieczenia • oleju • dżemu brzoskwiniowego • 2 godz 30 porcji Teresa Walczak Rogaliki z twarogu sernikowego mąki • cukru pudru • cukru wanilinowego • proszku do pieczenia • twarogu sernikowego z wiaderka • jajko • oleju • Małe opakowanie marmolady 30 minut 24 porcji Milena Korshenrich Tort serowy w koszyczku biszkoptowym MASA NA WZORKI: • masła • cukru pudru • mąki • białka • barwnik spożywczy czerwony • BISZKOPT 30x40: • jajek • 3 godz. 20 porcji Teresa Walczak Terrina z białego i żółtego sera mielonego białego sera, może być z wiaderka • żółtego sera • różne kolory słodkiej papryki • ketchupu • pęczek szczypiorku • żelatyny na 1 l wody • Sól, pieprz, czosnek granulowany • Odrobina oliwy z oliwek 3 godziny 8 porcji Dorota Pe Czekoladowe Fale Dunaju z serem białej czekolady • masła • gorzkiej czekolady • masła • mleka • jajek • cukru • mąki tortowej • 2 godz 24 porcji Teresa Walczak Tort serowy z mandarynkami jajek • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • płaska łyżeczka proszku do pieczenia • sok z puszki po mandarynkach • mandarynek • mus z pozostałych mandarynek • 3 godz 20 porcji Teresa Walczak Sernik na zimno tzw. "Ser Żółty" forma tortowa ja użyłam o średnicy 28 cm ale najlepsza będzie 26-24 (wyjdzie wyższy) • folia spożywcza • do wydrążania owoców • sera z wiaderka • galaretki - ja użyłam smak pomarańczowy ale może to być brzoskwinia lub cytryna • wrzącej wody - do rozpuszczenia galaretek • pulpy z mango (bez dodatku cukru) 4 godziny 10 porcji Magdalena Wojtanowicz Kołacz (Kołocz) Śląski z serem mąki pszennej • drożdży świeżych • cukru • żółtka • oleju • ciepłego mleka • twarogu trzykrotnie zmielonego lub dobrego z wiaderka • cukru pudru • 1 h 30 porcji Mariola Gidel/ Po Słodkiej Stronie Mocy Pokaż filtry

ciasto z serem z wiaderka przepis